芦荟的功效与作用及营养价值

   菩提树下   2018-10-12 00:00:00
芦荟的功效与作用及营养价值 芦荟的吃法有哪些?很多人知道用芦荟来护肤,去痕等,却很少吃芦荟,确实,芦荟可食用品种不多,不过芦荟已经逐渐出现在饭桌上。下面来了解芦荟的吃法和食用禁忌。 芦荟的简介 芦荟是一种多肉植物,提到它,一般都会想到保湿护肤的美容功效,其实,芦荟不仅能外用,有小部分芦荟还能食用。食用芦荟的好处很多,能抗病毒、健脾胃等等。下面介绍芦荟的食用做法。 芦荟的食用处理方法 食用芦荟要去掉外面的绿色,然后清水冲干净粘液。 芦荟的吃法(做法)大全 一、凉拌芦荟 材料:花生仁、芦荟、芹菜、酱油、鸡精、红尖椒、醋、香油。 做法: 1、将花生洗干净,沥干水分,放在锅里加盐煮熟。 2、芦荟洗净后,去皮切条,浸泡在清水里面。 3、芹菜洗干净,去掉叶子,洗干净切成条待用,尖椒切圈。 4、将芹菜焯熟,放凉水里冲凉,换水烧开,将芦荟焯熟,放凉水中冲凉。 5、把过凉的芹菜和芦荟捞出,沥干水分,装盘备用。 6、将花生米摆盘子最底下,再依次摆上芹菜、芦荟。 7、加入香油、醋、酱油、鸡精拌好即可食用,在最表面摆上红辣椒圈做装饰。 二、柠香蜜汁芦荟 材料:芦荟、柠檬、芒果、蜂蜜。 做法: 1、将所有食材清洗干净,芦荟去皮,最后冲去芦荟粘液。 2、将芦荟切条或者切丁,然后放入滚水煮3-4分钟。 3、将煮好的芦荟捞出浸泡在冰水里,将芒果去皮切条。 4、把所有食材用盘子装好,浇上适量的柠檬汁、蜂蜜拌匀,稍腌一下即可食用。 三、炒 芦荟百合松仁鸡丁 材料:芦荟、百合、鸡胸脯肉、彩椒、食盐、蚝油、淀粉、料酒、鸡蛋。 做法: 1、所有食材清洗干净,芦荟去皮切丁;甜椒去籽去蒂切小块;鸡胸肉切丁。 2、芦荟用清水煮上10分钟左右捞出;将料酒、生粉、蛋清放入鸡肉中,腌制5-10分钟。 3、热锅注入食用油,将鸡丁下锅滑开,略炒,下甜椒粒拌炒至鸡肉变色。 4、放芦荟粒、百合、松仁,翻炒均匀,片刻后,加入蚝油、食盐调味,炒均即可出锅。 芦荟炒肉丝 材料:芦荟350克、猪里脊50克、精盐、水淀粉、豆浆、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各适量。 做法: 1、将芦荟洗净去皮,切成丝。 2、猪里脊切成丝,加入水淀粉、酱油搅匀。 3、坐锅点火倒油,加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒,加入白糖、精盐、鸡精调味,加少许水淀粉勾芡即成。 四、煮汤 芦荟蔬菜汤 材料:新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯。 做法: 1、先烧开鸡汤,放入上述材料,文火煮上20分钟左右。 2、煮汤过程中如表面浮出残渣,要小心舀出。如果水分蒸发,可再补充少许水分。 苹果炖芦荟 材料:苹果500克、芦荟200克、白砂糖30克、冰糖15克。 做法: 1、青苹果削皮,去核洗净,切成小块。 2、芦荟去刺,去皮洗净,切成条状,撒上糖腌1小时。 3、水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中,用小火加盖炖至酥软即可。 哪些人不能吃芦荟、芦荟的注意事项 一、哪些人不能吃芦荟? 肠胃敏感,肾脏疾病患者以及妊娠妇女忌食。 二、芦荟的适用人群 一般人群均可使用。尤适宜便秘、皮肤炎、支气管炎患者。 三、芦荟的食用禁忌 1、忌带皮食用,芦荟略带苦味,应去掉绿皮,用水煮3-5分钟即可去除苦味。 2、芦荟性寒,吃多了会造成上吐下泻,一般的标准限量是每人天不宜超过15克,孕妇、老人和儿童食用芦荟时更要谨慎。 3、有关食用芦荟,目前国内并没有严格的人体实验研究报告,建议勿长期服用芦荟,服用时绝不可过量,同时,幼童和孕妇应禁绝服用芦荟,以避免引发不良后果。本文内容由(m.ftsx.net)小编为各位整理的芦荟的功效与作用及营养价值
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